原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了

日期:2020-04-04 15:58:09 来源:互联网 编辑 : 小美 阅读人数:967

一说起吐鲁番,耳边就会响起“吐鲁番的葡萄熟了”这支歌。不仅是歌曲的旋律优美动听,确实是吐鲁番真实的写照。吐鲁番市是天山东部的一个东西横置的形如橄榄状的山间盆地,四面环山。东西长约245公里。吐鲁番地势

一说起吐鲁番,耳边就会响起“吐鲁番的葡萄熟了”这支歌。不仅是歌曲的旋律优美动听,确实是吐鲁番真实的写照。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图1)

吐鲁番市是天山东部的一个东西横置的形如橄榄状的山间盆地,四面环山。东西长约245公里。吐鲁番地势很低,海拔高度仅几百米,最低处低于海平面155米,是我国最低的盆地。其实

“吐鲁番”在维吾尔语里就是“低地”的意思。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图2)

吐鲁番属独特的暖温带大陆性干旱荒漠气候。

因地处盆地之中,增热迅速、散热慢,形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点,素有“火州”“风库”之称。它夏季平均的气温在30℃左右,在火焰山地区最高时气温能达到50℃。

吐鲁番盆地的光热资源十分丰富,无霜期平均每年可达到270天左右,最长时可达到300多天。

由于这种独特的气候,使得吐鲁番的瓜果糖分很高,特别是葡萄,非常好吃。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图3)

走进吐鲁番,到处都能看到晾晒葡萄干的“荫房”荫房是专用来晾晒葡萄干的。通常都建在1~2米高的土台上,以利通风,并能缩短葡萄干的晾制时间。荫房用土块或砖块砌成花孔墙,

既要保持通风,又要避免阳光直射,很有讲究。

过去新疆做葡萄干大都是晒,那时候穷,没有那么多钱搭荫房,我听父亲以前说过,他们解放初期进新疆,看见老乡就在戈壁滩上晒葡萄,做葡萄干。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图4)

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图5)

吐鲁番产葡萄最好的就是葡萄沟。维吾尔族把葡萄沟叫做“布依鲁克”意思是又多又好的葡萄地。葡萄沟位于吐鲁番市区东北11公里处,是火焰山下的一处峡谷,南北长约8公里,东西宽约

2公里;沟谷狭长平缓。沟谷西岸,悬崖对峙。

崖壁陡峭,犹如屏障。沟内溪流环绕,水质纯净。沟里以盛产优质葡萄而闻名中外。种植葡萄约300多公顷,年生产鲜葡萄8千多吨。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图6)

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图7)

在葡萄沟溪流两侧,葡萄架遍布,葡萄藤蔓层层叠叠,绿意葱葱。四周是茂密的白,花草果树点缀其间,农家村舍错落有致地排列在缓坡上。 两侧幽深的长廊,结满密密麻麻葡萄的藤架,形成两座宽阔的天然凉棚。四周都是葡萄,一串串绿莹莹、圆溜溜的,诱人极了。凝望的时候,仰头的时候,环顾的时候,只有葡萄充满了整个世界。甚至低下头来,地上也印满了葡萄的影子。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字,格外引人注目,游人争先恐后在此照相留念。长廊里站着不少美丽的维吾尔姑娘和英俊的小伙,也有不少游人和他们合影拍照。当然是要收费的。

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图8)

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图9)

原创,吐鲁番4月底就有葡萄熟了(图10)

葡萄沟内栽种的葡萄其果实呈球形、卵形、椭园形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛脑,而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、多汁、味美,营养丰富,素有

“珍珠”美称,其含糖量高达20-24%,据说居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。马奶子。

白加干、红玫瑰、索索等很多品种的葡萄,都是有名的品种。

吐鲁番4月底就有葡萄熟了,到了8、9月份。

葡萄满大街都有卖的。

坐在葡萄架下,品尝着各种品种的葡萄,感觉太甜时吃一牙沙瓤多汁的大西瓜,那感觉别提有多爽了。

2006年8月

本文相关词条概念解析:

葡萄

葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。

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