成都依然实现餐饮收入1124亿元,餐饮业规模全国排名前四

日期:2021-04-08 10:35:40 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:834

封面新闻记者 杨晨 实习生 姜曦悦2010年2月,成都成功荣获教科文组织“美食之都”称号,成为亚洲首个世界“美食之都”在4月7日举行的成都市“三城三都”三年建设成效及2021年工作计划新闻发布会上,成

封面新闻记者 杨晨 实习生 姜曦悦

2010年2月,成都成功荣获教科文组织“美食之都”称号,成为亚洲首个世界“美食之都”在4月7日举行的成都市“三城三都”三年建设成效及2021年工作计划新闻发布会上,成都市商务局副局长李晓勇介绍,与其他美食之都城市相比,成都推进美食文化、餐饮产业发展,概括起来有三方面的主要成效。

其中,美食文化引领作用不断增强。成都积极参与国际美食文化交流合作,参与创立教科文组织美食之都城市协调员制度,被国际慢食协会认定为亚洲首个慢食之都。成都餐饮清洁能源替换举措成为的重要推广理念;成都餐饮企业致敬白衣天使应对新冠疫情案例被教科文组织向全球推广。成功举办了“成都熊猫国际美食节”“成都国际美食旅游节”“成都国际慢食大会”等国际性美食节会活动,有力推进了全球美食文化交流与合作。

美食产业生态圈不断完善。成都积极融入全球供应网络,在海外设立5个“成都川菜海外推广中心”和2个“郫县豆瓣•川菜原辅料推广中心”全市50余家知名川菜企业在20余个国家和地区开设门店100多余家。出台全国首个食品生产企业地方标准,建成国内首个郫县豆瓣微生物菌种资源智能库、国内首个创意白酒专业孵化器。打造了天府沸腾小镇、锦里、香香巷等一批“美食+旅游”“美食+社区”“美食+文创”消费场景。

同时,美食之都添彩高品质宜居宜业。餐饮业是成都的传统优势产业,2020年在遭遇新冠肺炎疫情的不利影响下,成都依然实现餐饮收入1124亿元,餐饮业规模在全国排名前四。餐饮业亦是投资创业的重要领域,全市10余万家餐饮企业和餐饮店,创造了上百万就业岗位。全球多数国家餐饮文化在这里百花齐放、交融发展,每一个知名餐饮品牌企业,都是一个自主创业的典范和榜样。发源于成都各具特色的农家乐,更是农民城乡居民创业增收的重要渠道。

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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