是全球咖啡馆最多的城市,永璞咖啡近几年来投资咖啡庄园和咖啡工厂,个性化

日期:2021-04-08 10:46:03 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:250

央广网上海4月7日(记者杨静)“因为咖啡,所以上海。”咖啡作为一种舶来品,自19世纪中叶进入上海后,便逐渐融入这座城市的肌理,与城市发展融为一体。手捧咖啡杯,也成为上海街头巷尾的一道常见的风景。公啡咖

央广网上海4月7日(记者杨静)“因为咖啡,所以上海。”咖啡作为一种舶来品,自19世纪中叶进入上海后,便逐渐融入这座城市的肌理,与城市发展融为一体。手捧咖啡杯,也成为上海街头巷尾的一道常见的风景。

是全球咖啡馆最多的城市,永璞咖啡近几年来投资咖啡庄园和咖啡工厂,个性化(图1)

公啡咖啡馆和公啡书社

数据显示,截至2021年1月,上海共有6913家咖啡馆,是全球咖啡馆最多的城市。上海的每万人咖啡馆拥有量为2.85家,这一人均指标也达到了伦敦、纽约、东京等全球城市的平均水平。

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LILITime70%的服务员及咖啡师都是听障人士,来店的客人许多也是特殊群体。

有市民说:“我很喜欢喝咖啡,天天都要喝。因为我感觉喝咖啡本来是喜欢它的功效,就觉得精神会好,慢慢地喜欢咖啡这一个饮品。”还有市民说:“年轻开始就喝了,现在也是有一点上瘾的感觉,每天反正一定要喝了,不管早上也好,睡前也好总要喝一点。”

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永璞咖啡颇受年轻人喜爱

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上海咖啡文化周展会现场

为了打造出最合适、最便捷的咖啡产品,永璞咖啡近几年来投资咖啡庄园和咖啡工厂,将主要研发重点放在了咖啡液上。侯永璞说: “我们投资供应链,通过供应链的深度绑定和投资进行研发创新,推出了一系列的这种创新的产品,比如闪萃咖啡浓缩液。它其实是一个非常具有创新的产品,我们花了大概三年多的时间才做出来。”

本文相关词条概念解析:

咖啡

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。

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