木耳泡发洗净,好吃营养,隔三差四做一次,百吃不厌,口口清香

日期:2021-04-06 10:14:36 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:214

木耳此做法,好吃营养,隔三差四做一次,百吃不厌,口口清香用料蒜苗适量、青椒适量、鸡蛋适量、木耳适量、红泡椒适量、葱蒜适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量做法1 蒜苗拍扁或一剖为二切成段,木耳泡发洗净,鸡

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用料

木耳泡发洗净,好吃营养,隔三差四做一次,百吃不厌,口口清香(图1)

蒜苗适量、青椒适量、鸡蛋适量、木耳适量、红泡椒适量、葱蒜适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量

做法

1 蒜苗拍扁或一剖为二切成段,木耳泡发洗净,鸡蛋打散,青椒切小块。

2 开火,锅内倒入适量的油,将鸡蛋炒散,盛出备用。

3 锅内留适量底油,倒入葱蒜青椒,泡椒炒出香味。

4 炒香后,倒入蒜苗与木耳继续翻炒。

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5 炒至蒜苗发软时,倒入炒好的鸡蛋。

6 淋入适量的酱油调色,盐、五香粉调味即可出锅。

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本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

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