美味又营养,省时又好吃的土豆做法,学会中秋家宴可以露一手哦

日期:2021-04-06 10:03:23 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:79

省时又好吃的土豆做法,美味又营养,学会中秋家宴可以露一手哦用料牛肉250克、土豆100克、胡萝卜80克、辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、冰糖适量、老抽适量、料酒适量、油适量、盐适量做法1 牛肉洗净

省时又好吃的土豆做法,美味又营养,学会中秋家宴可以露一手哦

用料

美味又营养,省时又好吃的土豆做法,学会中秋家宴可以露一手哦(图1)

牛肉250克、土豆100克、胡萝卜80克、辣椒适量、葱适量、姜适量、八角适量、冰糖适量、老抽适量、料酒适量、油适量、盐适量

做法

1 牛肉洗净,切小块。

2 胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。

3 葱姜洗净,切片,干辣椒、八角备好。

4 锅内放适量清水,放入牛肉块,焯至牛肉变色,捞出。

5 锅内放适量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡。

美味又营养,省时又好吃的土豆做法,学会中秋家宴可以露一手哦(图2)

6 放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色。

7 放入葱姜、辣椒、八角,翻炒,加少许老抽和料酒。

8 翻炒均匀,加入适量清水,烧开后,加入土豆块和胡萝卜块,放适量盐调味。

9 中小火炖至土豆软烂,汤汁减少,出锅即可。

本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

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