天冷了,当早餐吃或者是正餐吃都是非常不错的,饭菜一锅出了,特省事,营养又美味

日期:2020-10-20 19:26:26 来源:互联网 编辑 : 小优 阅读人数:643

天冷了,儿子最爱这美味,一锅焖有菜有饭,简单又营养,特省事。天渐渐变凉了,冷天炒菜上桌不一会儿就容易变凉了,冷饭冷菜吃起来口感和营养都差很多,而且天冷变得特别懒,不愿意长时间下厨做饭,这个时候就可以选

天冷了,当早餐吃或者是正餐吃都是非常不错的,饭菜一锅出了,特省事,营养又美味(图1)

天冷了,儿子最爱这美味,一锅焖有菜有饭,简单又营养,特省事。天渐渐变凉了,冷天炒菜上桌不一会儿就容易变凉了,冷饭冷菜吃起来口感和营养都差很多,而且天冷变得特别懒,不愿意长时间下厨做饭,这个时候就可以选择做一些简单快手的美味,我偷懒的时候最喜欢做一锅焖了,各种食物都放在锅里一起焖,特别简单又省事,关键是味道还不赖的,尤其是各种蔬菜肉焖饭,一锅出,有米饭有肉又有菜啥的,实在是太方便了。

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这里用的是红萝卜、土豆、豆角、冬菇和腊肠一起,米饭可以选普通的大米,也可以搭配一些杂粮一起煮,杂粮比较难煮熟,所以需要提前先泡发一下,再和米饭搭配在一起混合,加入调味料拌匀,再把准备好的什锦蔬菜丁和腊肠丁一同放入电饭煲内,加入跟平常煮米饭一样量的水,放入电饭锅里,选择煮饭键煮熟即可。煮好的面翻拌匀即可享用了。当早餐吃或者是正餐吃都是非常不错的,冷天一锅出热乎乎的,吃起来特别满足。天冷了,吃大鱼大肉不如吃它,饭菜一锅出,特省事,简单又营养。接下来一起来看看详细做法吧。

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什锦焖饭

准备食材:糙米半杯、米一杯、红萝卜适量、土豆一个、豆角适量、冬菇3朵、腊肠2节。

准备配料:一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、适量油。

详细做法:

1、糙米洗干净放入水里泡2小时左右待用。

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2、红萝卜和土豆去皮洗干净切小块,豆角和腊肠洗干净切粒,冬菇泡发洗干净切粒待用。

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3、洗净的米,放入锅里和泡发好的糙米混合,加入一勺蚝油。

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4、再加入一勺生抽、少许老抽和适量油,搅拌均匀。

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5、放入提前切好的土豆、红萝卜、豆角、香菇和腊肠。加入正常煮饭的水。

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6、按煮饭键一个程序完成。

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Lily美食谈烹饪小贴士:

1、什锦菜可以根据个人喜好来搭配,这里用的是红萝卜、土豆、豆角、冬菇和腊肠一起,也可以换成腊肉、腌制入味的排骨、羊肉等等,也是非常美味的。

2、这里用的是粗粮米饭,还加入了糙米一起,糙米需要提前泡发一下,这样更容易煮软烂,不放也是可以的,根据个人喜好来搭配。

3、煮饭用的水不要太多了,水的用量是我们平时煮饭的用量即可,不要放太多水,这样煮出来会太绵软,口感不好。

本文相关词条概念解析:

省事

减少事务。引申为方便,不费事。

正餐

正餐,不同的国家有不同说法。20世纪西方社会以晚餐作为正餐,但在诺曼人时代,正餐是上午11点,罗马人则在下午3-4点之间,法王查理五世统治期间(1337-1380)为上午9点。正餐早者,在其后进一次量小的晚餐,正餐晚者则在正餐前的下午进一次午餐。在英国维多利亚时代,中产阶级将早餐作为正餐,而现代英国工人阶级家庭则是当是作点心。外国人一天中都比较忙碌,所以早餐和午餐都没时间认真吃只有到了晚上才回精心准备丰盛的晚餐。所以正餐是晚餐。

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