美食文化,广东人的这些餐桌文化特别有趣

日期:2020-02-22 20:45:38 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:508

要说国内的美食之都,排列次序有很多种类。中国本来就是美食大国,每个地区都有其特色的美食和代表性的味道。譬如说辣。上海很甜。广东很新鲜。广东人懂得吃,会吃是有名的。实际广东内的好吃的东西数也数不清。我们

要说国内的美食之都,排列次序有很多种类。中国本来就是美食大国,每个地区都有其特色的美食和代表性的味道。譬如说辣。上海很甜。广东很新鲜。广东人懂得吃,会吃是有名的。实际广东内的好吃的东西数也数不清。我们都知道,不同的地区有不同的文化特色,其饮食文化也不相同,今天小编就和大家聊一聊在广东独特的餐桌文化。

美食文化,广东人的这些餐桌文化特别有趣(图1)

小编去过广东很多地方,品尝过很多广东餐馆的好味道,但我发现,除了广东菜的种类繁多外,广东的餐桌文化也非常丰富。根据我的观察,我总结出广东人有四种饮食习惯。如果你周围有人有这些习惯,十有八九,他们是广东人。

美食文化,广东人的这些餐桌文化特别有趣(图2)

首先是饭前洗杯子和筷子的习惯。即使餐馆里的餐具看起净,它们也可能是消过毒的,但大多数广东人在使用它们之前会自己洗。在许多广东餐馆,小编还发现桌上有一个大茶盆,顾客洗碗时可以用。

在广东吃饭,特别是在外面吃饭,除非是那种非常小的面馆、快餐一类可能没有餐前烫碗的习惯,不然哪怕是大排档,都会有一个烫碗的仪式感。可能北方的朋友就比较懵逼了。小编第一次到广东的时候,真的不知道有这道程序,反正就是跟着别人做就行,完全是懵逼的,作为一个北方人,刚开始真的不习惯,后来也就接受了。

美食文化,广东人的这些餐桌文化特别有趣(图3)

其次,广东人吃饭时,一定会点汤。大家都知道广东人有煲汤的习惯。他们认为喝汤很健康。除了在家里喝,他们还在外面的餐馆里点。小编还发现,在广东一些广东餐馆,一些服务员一上来就会介绍我们店的靓汤。可见,“汤”在广东起着重要作用。但是广东人都是在吃饭之前喝汤的,这一点与我们有所不同,广东人在吃饭之前喝上一碗啊,不仅有开胃的作用,而且更利于营养的吸收。

美食文化,广东人的这些餐桌文化特别有趣(图4)

第三个习惯是,广东人除了点汤外,还喜欢“点蔬菜”而且,这种绿色蔬菜必须是真正的绿叶蔬菜,不包括胡萝卜、黄瓜和茄子。用青菜炒大蒜都是可以的。有了这样一道绿色的菜,一顿饭就全完了。因为广东人的口味都是偏清淡的,所以网络人更喜欢吃一些清淡的食物。所以各种各样清淡爽口的蔬菜是餐桌上必备的美食。

最后一个习惯是广东人吃饭时,如果有人帮忙倒茶和水,他们会用手敲桌子。一开始,小编不知道这是什么意思。问了广东朋友后,他向我解释说,这是表达谢意的一种姿态。如果对方是同龄人或小朋友,就要用指尖表示感谢;如果是领导或长辈帮忙倒茶,就要用指节敲击桌面表示感谢。

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

网友评论

相关阅读

友情链接: 网站地图

为全球用户24小时提供全面及时的中文资讯

声明:本站不提供任何视听上传、存储服务,所有内容均来自正规视频站点所提供的公开引用资源,如有侵权信息请联系我们删除

COPYRIGHT © 2007-2018