8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可,营养健康吃出来

日期:2020-02-14 13:24:43 来源:互联网 编辑 : 小优 阅读人数:388

尖椒炒香干材料:香干 八块、青椒 三个、小米辣 四个、芹菜 一小把、大蒜 3g、生姜 3g、生抽 大半勺、料酒 半勺做法1.尖椒切细丝,姜切丝,芹菜洗净切丝,蒜切片。2.锅里上油,加入大蒜生姜末,干辣

8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可,营养健康吃出来(图1)

尖椒炒香干

材料:香干 八块、青椒 三个、小米辣 四个、芹菜 一小把、大蒜 3g、生姜 3g、生抽 大半勺、料酒 半勺

做法

1.尖椒切细丝,姜切丝,芹菜洗净切丝,蒜切片。

2.锅里上油,加入大蒜生姜末,干辣椒段爆香,接着就是芹菜丝儿炒一会儿

3.豆干很容易熟,倒进锅里炒个两三分钟就ok,放入青红椒丝,大半勺生抽,半勺料酒,少许盐鸡粉,炒匀就可以3出锅啦

8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可,营养健康吃出来(图2)

蛤肉炒韭菜花

材料:蛤肉干;韭菜花;洋葱;酱油;料酒;黄豆酱;砂糖;盐

做法

1、蛤肉干提早泡开,洗净沙,韭菜花切段

2、洋葱炒香

3、倒入蛤肉翻炒调味后起锅

4、韭菜花翻炒后倒入蛤肉

5、快速翻炒后起锅

8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可,营养健康吃出来(图3)

香辣凉拌茄子

材料:长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量

做法:

1.长茄子洗净切长条。

2.茄子条上锅蒸熟,晾凉。

3.青椒洗净去籽后切小粒。

4.把青椒粒放入干净小碗里,调入两汤匙凉拌酱油。

5.调入1/2汤匙香油。

6.洒入适量精盐。

7.根据喜好倒入适量的红油,拌匀。

8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。

8.把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可,营养健康吃出来(图4)

香脆小炒

材料:百合50克,蜜豆150克,泡好的木耳50克,红椒20克,核桃仁100克

调味料:盐适量,鸡粉2克,胡椒粉和麻油少许,淀粉水少许。

做法:1、将百合剥开清洗干净,蜜豆用剪刀剪去头尾。红椒切成片待用。核桃仁放入锅里炸至金黄酥脆时,倒出控油。用糖浆粘上,再裹上一层白芝麻待用。

2、锅里热水,放入少许盐和油烧制沸腾时。将处理好的百合,蜜豆,红椒片和木耳分别焯水至断生,倒出控干水份备用。

3、锅里热油爆香蒜姜片,倒入所有处理好的原料翻炒,放入调味料炒均。撒入炸好的核桃仁,勾芡大火煸炒至香即可出锅。

本文相关词条概念解析:

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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