自制红薯干,只需简单3步,不用晾、不用晒,比买的还要好吃

日期:2019-11-08 20:11:09 来源:互联网 编辑 : 小TT 阅读人数:46

在寒冷的冬天除了萝卜和卷心菜还有一种非常受欢迎的蔬菜那就是红薯基本上在冬天街头小贩出售烤红薯随处可见除了烘烤红薯也可以制成干红薯在闲暇时间和戏剧中吃干红薯都是很好的选择然而一般来说许多人都想吃干红薯这

在寒冷的冬天除了萝卜和卷心菜

还有一种非常受欢迎的蔬菜那就是红薯

基本上在冬天街头小贩出售烤红薯随处可见

除了烘烤红薯也可以制成干红薯

在闲暇时间和戏剧中吃干红薯都是很好的选择

然而一般来说许多人都想吃干红薯

这是大量购买或在超市包装的小吃

虽然这些红薯从外面看起来会更好

但它们吃的味道远不如在家做的好吃

此外各种添加剂将添加到干甘薯中

吃太多对你的健康没有好处所以如果你想吃干红薯你最好在家吃

因为此时的红薯不仅便宜而且新鲜味道更好

许多人可能已经尝试在家里自己制作干红薯

但是按照传统方法制作干红薯不仅需要很长时间

而且制作步骤非常复杂

自制红薯干,只需简单3步,不用晾、不用晒,比买的还要好吃(图1)

这也导致许多人放弃了在家制作干红薯的想法

实际上制作干红薯非常简单

自制红薯干 第

一步是清洗买的红薯用小刀将红薯切成两半

如果大的红薯可以切成几大块

将适量的清水倒入蒸笼中

将切好的红薯放入蒸笼中烧火蒸熟

将红薯蒸至半熟如果它烂得太厉害不容易烤出形状来

在第二步中将蒸好的红薯去皮放入烤箱中

在120度上下加热约40分钟

烘烤后用小刀将甘薯切成稍厚的条

将甘薯条放入烤箱中继续烘烤

自制红薯干,只需简单3步,不用晾、不用晒,比买的还要好吃(图2)

或者在120度上下加热40分钟

第三步是将烤好的甘薯条取出放入蒸笼中蒸10分钟

这样可以使甘薯变干并具有适当的硬度和甜味

蒸10分钟后把它放在烤架上或者像以前一样

在120度上下加热再烤40分钟烘烤结束了

好吃又干净的红薯干就制作完成了是不是特别简单呢

大家学会没这样制作出来的红薯干只需要简单三步

既不用晾也不用晒比买的都好吃

喜欢吃红薯的朋友们赶紧回家试一试

本文相关词条概念解析:

红薯

红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

网友评论

jingshuizh
jingshuizh
有心情,有闲情自己种菜的,必然时间相对来说更闲适,不想每天忙碌的工薪阶层为了生计随便对付
2019-11-09 13:44 461
朱涛158950
朱涛158950
怎么烹饪红薯好吃?
2019-11-09 21:21 498
紫涵57
紫涵57
为什么自己种的菜比买的好吃?
2019-11-17 12:23 922
小幸运111
小幸运111
我尝试着做过,虽然味道不如大厨做的,但是家常吃是可以的
2019-11-12 12:02 310
110922106
110922106
粉蒸红薯怎么做才好吃?是自己打米粉,还是直接买蒸肉粉做?
2019-11-17 06:48 254

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