一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香

日期:2019-11-08 20:13:09 来源:互联网 编辑 : 小优 阅读人数:288

经过一个夏天,凉性食物对肠胃进行了不小的冲击,脾胃消化吸收就严重受阻了。要想秋冬季节营养跟得上,身体好,少感冒的话。我们必须要提前调理好脾胃,让每天做的营养丰富的美食能够更好的被肠胃吸收进入身体里面。

经过一个夏天,凉性食物对肠胃进行了不小的冲击,脾胃消化吸收就严重受阻了。要想秋冬季节营养跟得上,身体好,少感冒的话。我们必须要提前调理好脾胃,让每天做的营养丰富的美食能够更好的被肠胃吸收进入身体里面。说到秋季调理脾胃的食物,大家一定会首先想到的就是南瓜,红薯,山药等。因为这些都是这个季节出产的,都是它们味道最甜美的时候。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图1)

山药含有大量的淀粉,蛋白质,维生素以及微量元素等营养物质,常吃山药不仅能够调理脾胃虚弱,促进消化,还能够补中益气,滋补身体,益智健脑。所以小孩子吃了脑袋更灵活,学习成绩更好。山药还是一种高营养,低热量的纤体护肤的食品,爱美的朋友可以经常食用,吃了后会产生饱腹感,从而控制饮食量,达到减肥瘦身的目的。中老年人常吃山药,还可以增强体力,促进新陈代谢,让身体变得更年轻态,皮肤也变得光滑细腻有光泽。吃山药的好处真的是太多了,所以一进入秋天,建议大家要常做山药来吃。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图2)

迷你山药饼干

一,食材:山药1根,鸡蛋2个,中筋面粉220g,白砂糖15g,酵母3g。

二,迷你山药饼干的做法:

1.首先准备好所有的食材,先将山药去皮切成小块放入盘子里面,冷水上锅,大火蒸差不多15分钟左右,直到山药熟透了。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图3)

2.将山药捣成山药泥,放入白砂糖,再打入2个鸡蛋,放入酵母,一起搅拌均匀,直到山药鸡蛋糊变得顺滑起来。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图4)

3.分成多次将搅拌均匀的山药鸡蛋糊倒入中筋面粉里面,一边倒,一边用筷子搅拌,根据面团的湿润程度来决定山药鸡蛋液的用量,最后再用手揉成光滑不粘手的面团。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图5)

4.在面板上撒上少许的面粉,将揉好的面团放上去,用擀面杖擀成差不多1cm厚的薄片,再取出自己喜欢的模具,压出自己喜欢的饼干形状来。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图6)

5.把做好的山药饼干摆放入平底锅里面,盖上盖子静止发酵差不多半个小时,发酵好了的饼干体积膨大起来,把锅盖揭盖。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图7)

6.用小火,慢慢把饼干底部烙至上色后,翻到另外一面继续烙,直到两面都上色均匀了,就可以出锅开吃了。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图8)

7.一次可以适当多做一些哦,如果吃不完可以用保鲜盒保存起来,想吃的时候用平底锅煎热就可以了。特别的香甜可口,而且无油少糖,非常的健康,给小孩子吃是最好不过的了。

一根山药, 2个鸡蛋, 简单搅一搅, 做成美味小吃, 一口一个真香(图9)

小贴士:

这个迷你版山药饼干做法是非常的简单,把它们混合在一起,简单搅一搅,煎出来就是美味可口的小零食了,小孩子都能一口一个,吃起来特别的香甜。如果你还在外面给孩子买零食吃,不妨试试动手做一点这个山药小饼干给孩子吃,干净,健康又营养丰富。尤其是秋冬季节常做给他们吃,调理脾胃,不再厌食,吃得好,身体就更健康。

本文相关词条概念解析:

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

网友评论

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