这些食物,降脂效果堪比“降脂药”

日期:2019-10-01 13:37:50 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:487

我国的酒文化一向丰富。古代的文人聚会就有曲水流觞,喝酒吟诗,风流雅事;红楼梦里刘姥姥进大观园时,众人在宴席上做行酒令;到现代民间还广为流传的划拳等等。然而酒虽好,小酌怡情,大酌伤身,长期饮酒更是容易引

我国的酒文化一向丰富。古代的文人聚会就有曲水流觞,喝酒吟诗,风流雅事;红楼梦里刘姥姥进大观园时,众人在宴席上做行酒令;到现代民间还广为流传的划拳等等。然而酒虽好,小酌怡情,大酌伤身,长期饮酒更是容易引起身体各种疾病,高脂血症就是其中一种。

高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症常为高脂蛋白血症,表现为高胆固醇血症、高三酰甘油血症等。

其实,食物中就有许多就是“降脂药”不妨让我们一起来认识一下。

这些食物,降脂效果堪比“降脂药”(图1)

许多食物都有降血脂的功效

玉米 含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。

燕麦 含有极丰富的亚油酸,维生素E含量也很丰富。燕麦中的皂甙素,可以降低血胆固醇。

牛奶 含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

洋葱 洋葱中所含的成分除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。

大蒜 大蒜中的蒜素有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

苹果 含丰富的果胶,能降低血胆固醇,防止脂肪聚集。苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质和维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,增强降血脂效能。

除了上面这些食物,茶、山楂、菊花等也能降脂。尤其是菊花不仅能降脂,还可预防动脉粥样硬化等。

文/医学博士 夏乐敏

本文相关词条概念解析:

胆固醇

胆固醇又称胆甾醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

网友评论

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极低密度脂蛋白主要是体内运输内源性脂肪的主要蛋白,同时在体内可转化成低密度脂蛋白
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那么,如果想降尿酸快,需要从两方面来控制
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痛彻心8
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必要时,可以咨询医师考虑换用烟酸肌醇片
2019-11-12 16:01 852
在乎到时候
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再者,烟酸升高高密度脂蛋白胆固醇作用最强
2019-11-13 13:23 932
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蛋类和奶类含嘌呤很低是痛风患者最好的蛋白质来源,应优先选用
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动物性食物要选择含脂肪少的,烹调用油选用植物油而不用动物油,并采用油少的烹调方式如煮、炖、拌、卤路等以减少用油量
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