中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎

日期:2019-09-11 16:02:27 来源:互联网 编辑 : 小TT 阅读人数:288

本期导读:中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎中秋节就要到了,这一天要跟家人一起团聚,一起赏月,一起吃团圆饭,举杯畅饮,怎么能少得了美味佳肴,那么中秋节家宴上的菜肴你想好做什么菜了吗

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图1)

本期导读:中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎

中秋节就要到了,这一天要跟家人一起团聚,一起赏月,一起吃团圆饭,举杯畅饮,怎么能少得了美味佳肴,那么中秋节家宴上的菜肴你想好做什么菜了吗?用心给家人做一顿饭,更是家庭团聚的幸福与。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图2)

土豆烧香菇所需材料:土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量。

做法步骤:

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图3)

1.香菇切去根部,投洗干净,尖椒去蒂洗净。把尖椒去籽,切成片。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图4)

2.把土豆切成厚薄均匀些的片,不要太薄,太薄烧制时容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍,洗去表面的淀粉,这样土豆就不会氧化颜色变黑。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图5)

3.锅加水烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,将香菇捞出沥净水分,把香菇切成片。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图6)

4.锅加油烧热,下入土豆片炸制,将土豆片炸制金黄,表面起一层硬壳,将土豆捞出沥净油待用。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图7)

5.将炸土豆的油倒出,留少许底油,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入香菇片翻炒1-2分钟。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图8)

6.下入尖椒大火翻炒均匀,再下入土豆片,盐,生抽翻炒均匀

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图9)

7.淋入适量水淀粉勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,关火,盛出装盘即可。

中秋节家宴,素菜首选这个菜,味美又营养,招待客人受欢迎(图10)

小贴士:土豆片切好后,放在清水中洗去表面的淀粉,这样土豆就不会氧化颜色变黑。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质,香菇焯水能去除掉杂质和异味,能保持香菇的味道纯正。菜肴勾芡以后,汤汁增加了粘性和浓度,使菜肴味道融和,鲜美入味。

本文相关词条概念解析:

家宴

《家宴》是一部2014年中国大陆恐怖片,由彭昱凯执导,刘晓靓、邢莉琴、汪坚辛等领衔主演,影片讲述美食评论家牛悠悠在事业和生活中遇到了不顺,然而住进新居后,独居的老人苏婆婆做出了一系列的恐怖事件,牛悠悠为老人做了一桌家宴。苏婆婆死亡后,牛悠悠化解了其儿女的矛盾,最终和父亲团聚。

网友评论

ycljkq
ycljkq
凉拌萝卜皮准备,红萝卜、食盐、白糖、陈醋、味精、香油各适量
2019-09-19 08:41 661
charber
charber
茄子烧豇豆准备,茄子、豇豆、香葱、蒜瓣、酱油、食盐、味精各适量
2019-09-18 23:47 609
我是泡泡啊
我是泡泡啊
回乡藕酥准备,莲藕、芹菜、小米椒、蒜瓣、辣椒酱、生抽各适量
2019-09-17 09:18 323
他他他他他
他他他他他
你觉得火锅中的素菜之王是什么?
2019-09-20 04:36 892
自强不息╮
自强不息╮
香葱洗净切成末,锅内重新倒油烧热
2019-09-12 00:34 31
祖儿2011
祖儿2011
上联:酒肉无味思素菜,下联怎么对?
2019-09-11 22:55 215
我是一个演
我是一个演
现在人原来越注重饮食健康,不仅对蔬菜情有独钟,在调料方面也追求简单易做,原汁原味,咱们来看看几个简单的蔬菜美食方法吧
2019-09-11 00:28 989
故事还很长
故事还很长
菜花、素肉末、生抽、白醋、干红辣椒、香葱、生姜、蒜瓣、花椒、青椒、食盐、植物油各适量
2019-09-12 23:26 254
miss大大
miss大大
黑木耳用温水泡发,清洗干净撕成小朵
2019-09-12 10:55 927
涛声依然还
涛声依然还
素菜里什么最好吃?
2019-09-19 14:18 51
坑爹的王老
坑爹的王老
吃肉之余,也多吃点蔬菜补充更多人体所需的物质吧,还能防止上火哦
2019-09-14 02:57 97
575097548
575097548
包素菜饺子,为什么感觉很多人喜欢放韭菜?
2019-09-16 09:51 342

相关阅读

友情链接: 网站地图

为全球用户24小时提供全面及时的中文资讯

声明:本站不提供任何视听上传、存储服务,所有内容均来自正规视频站点所提供的公开引用资源,如有侵权信息请联系我们删除

COPYRIGHT © 2007-2018