教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏

日期:2019-09-11 14:06:57 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:231

什么是好菜?这个问题看似好回答,其实也不好解答,好吃的是?还是指下饭的是?还是说下酒菜才是好菜?其实啊,我觉得能够帮你下饭的才是好菜,烹饪一道下饭菜并不简单,需要很多繁琐的步骤,不过今天饭饭就要教大家

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图1)

什么是好菜?这个问题看似好回答,其实也不好解答,好吃的是?还是指下饭的是?还是说下酒菜才是好菜?其实啊,我觉得能够帮你下饭的才是好菜,烹饪一道下饭菜并不简单,需要很多繁琐的步骤,不过今天饭饭就要教大家一道最简单的下饭菜,不仅可以下饭,还可以当咸菜吃,非常过瘾,建议大家收藏!

好了,接下来直接上教程!

用料:

豆角、肉末、蒜、小米椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖

步骤1:

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图2)

准备配料:豆角切粒、蒜切末、小米椒剁圈

步骤2:

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图3)

肉末这中倒入生抽、料酒、淀粉、白糖腌制半小时

步骤3:

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图4)

起锅烧油,加入肉末炒散,变色之后捞出

步骤4:

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图5)

另起一锅,倒入油,之后放入蒜末爆香,之后加入豆角炒熟,再加入肉末炒均匀,放盐、老抽、蚝油上色调味

步骤5:

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图6)

倒入水淀粉,大火收汁即可,最后撒上小米椒,开吃!

教你一个超级简单的下饭菜!可当咸菜,也可当荤菜吃,建议收藏(图7)

这样的肉末豆角无论是就着米饭吃还是喝粥当咸菜都非常适合哦!

本文相关词条概念解析:

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味,可长期保存。

饭菜

饭菜,饭和菜。

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网友评论

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(荤字是草字头的嘛~)即大蒜、韭菜、薤(xiè)、葱、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)……佛家认为吃了它们会使人乱淫欲,所以忌食
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《本草备要》批注说
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不管荤素,鸡蛋都是食物之王
2019-09-20 16:11 5
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2019-09-18 20:11 530
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