潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”

日期:2019-08-23 16:11:54 来源:互联网 编辑 : 小TT 阅读人数:155

一说起潮汕的美食,不知道小伙伴会想到什么呢?其实,潮汕虽然属于广东,但是在潮汕地区,也有自己的饮食文化。在小编看来,潮汕的美食非常多,比如潮汕牛肉火锅,潮汕砂锅粥等等,都是大家非常喜欢吃的。除了这些有

一说起潮汕的美食,不知道小伙伴会想到什么呢?其实,潮汕虽然属于广东,但是在潮汕地区,也有自己的饮食文化。在小编看来,潮汕的美食非常多,比如潮汕牛肉火锅,潮汕砂锅粥等等,都是大家非常喜欢吃的。除了这些有名的美味以外,潮汕人比较擅长卤水,生腌,清蒸等等的烹饪方式。小编就很喜欢吃潮汕的美食,各种各样的粿制品就有非常多的选择,不知道小伙伴都吃过什么潮汕美食呢?

潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”(图1)

当然啦,除了美食以外,在潮汕地区,也有很多当地才有的水果。比如樟林林檎 ,就是潮汕的一种名果。据说,林檎原产于澳大利亚,它的果实看起来和释迦果差不多。而这种水果之所以成为樟林特产,就是因为樟林地区的华侨从国外带回来的林檎品种,后经过大规模种植,成为了潮汕地区独有的水果。

潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”(图2)

今天要给大家介绍的,也是一种潮汕才有的水果,它有一个有趣的名字,就叫“鸟梨”一听到这名字,可能很多小伙伴都会想到这种水果是不是和鸟有关系?事实上,它们之间也是存在着渊源,因为这种梨鸟类很喜欢啄食,因此而得名。在当地,还有一句有名的俗语叫“甘草鸟梨,食了发财”可见潮汕人对这一种水果的喜爱。

潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”(图3)

其实,鸟梨也叫糖梨、豆梨,它的果实非常小,只有乒乓球一般大。不过,等到果实成熟的时候,就会有很多小鸟来吃掉果实,因此在这个时候,当地人就会和小鸟抢着来吃,只是在当地,鸟梨一般都不会直接吃,因为它并没有什么味道,而且还有些发涩,没有一点点的甜味,口感犹如“嚼蜡”

潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”(图4)

潮汕独特的稀有水果,当地人和鸟都爱吃,口感却犹如“嚼蜡”(图5)

所以对于舌尖挑剔的潮汕人来说,如何让鸟梨变得美味最直接的方法就是腌制。一般情况下,采摘回来的成熟鸟梨,都会洗干净后放到锅里煮,再捞出浸泡到甘草水里面,这样甘草的味道就能让鸟梨变得酸酸甜甜,有一股独特的果香,非常开胃解腻,而且鸟梨还可以生津解暑,润肠通便等功效。因此鸟梨在当地,也被制作成男女老少的爱吃的零食。说的小编都要流口水了,不知道小伙伴觉得如何?你们想不想尝一尝这潮汕才有的稀有水果呢?

本文相关词条概念解析:

水果

水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。一般的水果都是生食,不经过加工,洗干净就直接吃了,这样维生素很少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素C,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

网友评论

solt020
solt020
用的是可以盛汤的盘子,吃的时候直接配把汤勺还可以舀汤喝,肠粉皮也比较柔韧有弹性
2019-09-09 19:51 343
水静依人
水静依人
白菜,包菜,猪肝,香菇,鱿鱼,生菜,空心菜,叉烧……统统可以有
2019-09-10 12:38 612
胖丫zzz
胖丫zzz
认真看来,两者差别不算小
2019-09-11 12:27 214

相关阅读

友情链接: 网站地图

为全球用户24小时提供全面及时的中文资讯

声明:本站不提供任何视听上传、存储服务,所有内容均来自正规视频站点所提供的公开引用资源,如有侵权信息请联系我们删除

COPYRIGHT © 2007-2018