熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗

日期:2019-08-13 18:20:09 来源:互联网 编辑 : 小TT 阅读人数:835

绿豆粥的做法很简单,而且也都不同,家里老人们都是随便摸几把豆子,抓几把米的就能做!连称重都不用!做出来依旧很好喝!记得我小时侯都是喝绿豆水的,当然绿豆水和粥不是一个类型的,喝绿豆水更利尿解渴!而绿豆粥

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图1)

绿豆粥的做法很简单,而且也都不同,家里老人们都是随便摸几把豆子,抓几把米的就能做!连称重都不用!做出来依旧很好喝!记得我小时侯都是喝绿豆水的,当然绿豆水和粥不是一个类型的,喝绿豆水更利尿解渴!而绿豆粥添加了米,米煮熟后会带有黏稠感!而且营养也丰富了!对于三伏天里,如果你是偏胃寒型的,适合你的是绿豆粥,而不是绿豆水!向我妈属于胃热型的,平常都能喝冰水的,就适合喝绿豆水消暑!

今年夏天我家喝绿豆粥较多,因为女儿也特喜欢喝!所以我都是加糯米和黎麦一起熬粥,糯米相比大米而言会更黏稠,黎麦是一种营养成分及丰富的营养米!无论男女老少都适合食用黎麦!尤其是宝宝添加辅食的,她们也都在用黎麦给宝宝做各种辅食!低热量,营养高!易吸收!

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图2)

黎麦绿豆粥

食材:绿豆120克,黎麦80克,糯米100克,水足量

做法

1:先把绿豆泡好,大约泡两个小时左右!泡了豆子容易煮熟,也容易煮烂糊!

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图3)

2:糯米只需要淘洗一下就好了,黎麦是免洗的,也准备好了!我比较喜欢吃白黎麦,当然其它的也可以!

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图4)

3:泡好的绿豆,糯米,和白黎麦,一起下锅煮!开水冷水没多大区别,均可!但水量要足!

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图5)

4:做粥最好用文火,无论用哪种锅具来熬粥,最后熬好的样子必须看上去是浓汤,而不是稀稀的稀饭!看下图状态,汤很浓吧!

熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图6)

5:搅拌一下会黏稠一些,如果用其它锅具,可以边熬粥边搅拌,如果用电压锅或者高压锅需要保温一到两小时,粥还会更黏稠。

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熬绿豆粥时加一把这种米!丝滑浓稠又营养,女儿每天必喝两碗(图8)

本文相关词条概念解析:

营养

营养是食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、纤维素7大类。

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网友评论

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