网红店煮羊肉,不用开水用“冰”煮,生意火爆,哪怕2小时也要吃

日期:2019-08-13 18:32:28 来源:互联网 编辑 : 小狐 阅读人数:657

有一个网红店,他们家卖的是煮羊肉,按理说夏天应该生意不会太好的,但是他们家煮羊肉不用开水用冰煮,这种吃法很多人都没见过,所以生意非常的火爆,天天都有人排队吃,哪怕等两个小时也要尝一下。其实夏天最受欢迎

有一个网红店,他们家卖的是煮羊肉,按理说夏天应该生意不会太好的,但是他们家煮羊肉不用开水用冰煮,这种吃法很多人都没见过,所以生意非常的火爆,天天都有人排队吃,哪怕等两个小时也要尝一下。

网红店煮羊肉,不用开水用“冰”煮,生意火爆,哪怕2小时也要吃(图1)

其实夏天最受欢迎的是羊肉串,这种煮的羊肉反而没有多少人喜欢吃,更何况是炖羊肉,他们家的生意之所以这么火爆,因为端上来以后,都能让人感觉一股凉凉的气息,而且他们家的羊肉,每天都是特别新鲜的,不是那种冷冻的羊肉,早上送来的羊肉,把它们切成丁,煮羊肉的时候,用的不是开水,而是在锅里放了很多的冰。

网红店煮羊肉,不用开水用“冰”煮,生意火爆,哪怕2小时也要吃(图2)

这些冰块都是用纯净水冻成的,端上来以后,让人一看就觉得浑身凉爽,而且这些冰块都是可以直接吃的,如果觉得热的话,还可以直接拿这些冰块,放到你的饮料杯子里面,饮料瞬间就变成了冰镇的了,他们家的羊肉,就是直接放在这些冰块上面的,而且还是生的羊肉,看到这个,大家都纳闷该怎么吃。

网红店煮羊肉,不用开水用“冰”煮,生意火爆,哪怕2小时也要吃(图3)

羊肉放好以后,就在里面放一些调味料和香料,另外还会再放一些别的食材,最重要的是在里面倒上一杯红酒,把他们搅拌均匀,冰镇10分钟以后,都可以煮了,为这些羊肉被冰块冰冻过,等到这些冰块完全融化,煮出来的羊肉,吃起来口感非常特殊,还可以让羊肉保持水分,吃起来更嫩一些。

网红店煮羊肉,不用开水用“冰”煮,生意火爆,哪怕2小时也要吃(图4)

本文相关词条概念解析:

羊肉

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

网友评论

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